Este 2024, Sefeco continuará capacitaciones y certificaciones: secretaria
Octavio Ortiz García / MoreliActiva
Morelia, Michoacán, a 11 de enero del 2024.- Este año 2024 continuarán las capacitaciones y certificaciones de la Secretaría de Desarrollo Económico del Gobierno de Morelia, toda vez que ha crecido el interés de la ciudadanía.
Ello lo comentó la titular de la Sefeco, Guadalupe Herrera Calderón, quien acentuó que pese a que haya voces detractoras de los cursos de capacitación y certificación, la dependencia a su cargo no dejará de hacer su trabajo.
«Queremos hacer las capacitaciones y certificaciones las más que se puedan, vamos iniciando con los panaderos, vamos a concluir el segundo grupo de cocineras tradicionales y abriremos nueva convocatoria, vamos a seguir con los convenios de certificación y capacitación, que mejor que fortalecidos con diversas universidades», dijo.
Así, remarcó que además de los nuevas Certificaciones para Panaderos, está por terminar el segundo curso de Certificación de Cocineras Tradicionales de Morelia, que en cuanto termine en febrero, abrirá nuevo grupo.
Y recordó que todas las certificaciones las expiden las dependencias que imparten el curso como el caso de la Cocineras Tradicionales el Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial de la SEP.
De este modo, fue como hoy en las oficinas de la Sefeco se ofreció una rueda de prensa para anunciar el Curso de Certificación para Panaderos, que impartirá la Universidad La Salle en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de la Panificación.
El registro es gratuito y el curso durará 40 horas.
La Canaimpa explicó que de 10 panaderías solamente 2 sobreviven a los primeros cuatros meses, por lo que además de saber hacer pan, los emprendedores deben saber cuestiones de administración y organización empresarial.
Las autoridades de La Salle comentaron que la intención es mejorar los procesos de la panadería para que sea más fácil obtener ganancias de este negocio.
