Gilberto Morelos impulsa a emprendedores y productores locales en Festival Gastronómico
Morelia, Michoacán, 5 de septiembre de 2026.- Con el propósito de fortalecer la economía local, respaldar a los pequeños empresarios y abrir mayores espacios de promoción para quienes generan empleo en Morelia, el regidor Gilberto Morelos Favela participó en la inauguración del Festival del Asado, encuentro gastronómico que reunió a productores, emprendedores y negocios dedicados a la preparación y comercialización de alimentos y bebidas.
Durante el arranque del festival, Morelos Favela destacó que la gastronomía representa mucho más que una actividad de entretenimiento: es una cadena económica que involucra a productores, restaurantes, comerciantes, prestadores de servicios y trabajadores, por lo que resulta fundamental generar espacios que permitan a los pequeños negocios darse a conocer, ampliar sus mercados y fortalecer sus ventas.
El regidor reconoció a los organizadores por impulsar un encuentro que contribuye a la promoción de la riqueza gastronómica de la capital michoacana y que, al mismo tiempo, permite a las familias morelianas disfrutar de una oferta diversa de alimentos y bebidas.
“Cuando apoyamos a un pequeño negocio, estamos apoyando a una familia, a sus trabajadores y a toda una cadena de proveedores. Por eso estos festivales son importantes: generan consumo, visibilidad y oportunidades para quienes todos los días trabajan por sacar adelante sus empresas”, afirmó.
Morelos Favela puso especial énfasis en el trabajo que realizan los productores de mezcal michoacano que han obtenido su certificación de origen, al considerar que representan un activo estratégico para la identidad, la promoción turística y el desarrollo económico de Michoacán.
Señaló que la realización de festivales gastronómicos permite visibilizar a pequeños restaurantes, productores y emprendedores, además de acercar sus productos directamente a los consumidores y generar nuevas oportunidades comerciales.
“Morelia tiene talento, productos de calidad y empresarios que están haciendo las cosas bien. Lo que necesitamos es seguir construyendo espacios para que ese talento se conozca, se consuma y se convierta en oportunidades de crecimiento y empleo”, subrayó.
El regidor refrendó su disposición para continuar acompañando iniciativas ciudadanas y empresariales que contribuyan a dinamizar la economía de Morelia, particularmente aquellas que involucran a emprendedores y pequeños negocios.
Por su parte, Elizabeth Valencia, organizadora del Festival, agradeció la participación y acompañamiento del regidor Gilberto Morelos, así como el respaldo a los emprendedores y empresarios que participan en este encuentro.
Los festivales de alimentos y bebidas se consolidan en Morelia como un espacio de convivencia familiar y, al mismo tiempo, como una plataforma para promover el consumo local, fortalecer a los pequeños negocios y reconocer el talento gastronómico de Morelia y Michoacán.
