Octavio Ortiz García/ MoreliActiva
Morelia, Michoacán, a 29 de noviembre del 2023.- El secretario de Turismo, Roberto Monroy García, aseveró que ya está en revisión el Caso de la retirada de dos frecuencias de viaje de Aeroméxico entre el Aeropuerto Benito Juárez de la Ciudad de México y el Aeropuerto Internacional de Morelia.
«Desde el día uno se ve una solución, son cuestiones del gobernador, es una ruta muy clara», dijo.
Argumentó que el gobernador de Michoacán ya ha revisado el asunto con el titular de Aeroméxico, además de la Dirección General de Aviación y Comunicaciones y Transportes.
Y remarcó que actualmente los tres vuelos que hay entre Morelia y la Ciudad de México tienen una ocupación de 80 por ciento.
Además, observó que se analiza la ampliación de nuevas rutas, como a Seattle, Washington y Mérida, lo cual aún no es un hecho.
De este modo, fue como hoy la Secretaría de Turismo realizó una conferencia de prensa para anunciar los resultados del Encuentro de Cocineras Tradicionales en Morelia, dónde hubo una derrama de 8.9 millones de pesos, de los cuales, solamente para las cocineras tradicionales se logró recaudar 3.8 millones de pesos.
Así, observó que hubo un concurso donde hubo 5 platillos ganadores, además que se presentaron platillos de rescate de tradiciones, que serán documentados y enviados a la Unesco para fortalecer el nombramiento de la Gastronomía como Patrimonio de la Humanidad.
Empero, sentenció que una cocinera tradicional no se forma con una capacitación de 300 horas eso en clara referencia a los cursos de formación de Cocinera Tradicional qué imparte la Secretaría de Fomento Económico del Ayuntamiento de Morelia.
«Con 300 horas de capacitación no se forman Cocineras Tradicionales, eso es perjudicar y no darle dignidad al trabajo, por eso es una marca registrada, se va a confundir a la gente», dijo.
Así, enfatizó que existe una marca colectiva llamada Cocineras Tradicionales, por lo cual solamente hay 150 cocineras tradicionales en la entidad y solamente una en Morelia, en la Tenencia de Capula.
