Incrementa número de cerveceros artesanales de Michoacán: Cerarmich
Octavio Ortiz García / MoreliActiva
Morelia, Michoacán, a 24 de diciembre del 2024.- El presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Michoacán, Edgar Mercado, explicó que es notable el aumento de maestros cerveceros en la entidad, visible en el número de cerveceros asistentes a las últimas ferias en Morelia.
“Durante la pandemia se cayó un totalmente en un 70 por ciento el mercado, este 2024 empezamos la recuperación y la muestra es que hay más productores, para el 2025 las propuesta es que la Secretaría de Fomento Económico se cree un padrón”, dijo.
Detalló que al salir de la pandemia había menos de una decena marcas de cerveceras artesanales, mientras que este año se cerrarán con más de 25.
Y acentuó que tan solo en Morelia hay 17 cerveceros y que en todo el estado podría haber 100 productores, aunque en la Cerarmich apenas hay 20 productores .
Entorno a la disminución del IEEPS, remarcó que aunque con la lucha exitosa de los maestros mezcaleros habrá algunos beneficios para las todas las bebidas alcohólicas, es necesario que haya una reforma especial al IEEPS para cerveza.
Acentuó que actualmente este impuesto IEEPS sólo beneficia las grandes marcas transnacionales de la cerveza con un 8 por ciento de impuesto, mientras que a las cervezas artesanales se cobra un 26.5 por ciento.
Refirió que en México existe un duopolio de grandes cerveceras, las cuales ya ni siquiera son de capital mexicano, pues tras su venta la Cuauhtémoc Moctezuma es Holandesa y la Modelo es Belga Brasileña.
En cuyas nuevas cervezas ya, inclusive, se ha detectado el uso de maíz transgénico.
Y acentuó que el único avance que han tenido en materia legal, es que las grandes cadenas se vean obligadas a ofrecer un 20 por ciento de cerveza artesanal.
